La Ferme Aquaponique du Cambrésis
et ses étangs de pêche
Qu’il s’agisse de votre alimentation ou de vos loisirs, vous souhaitez consommer autrement dans le respect de votre environnement ?
Venez donc découvrir notre microferme aquaponique et pédagogique ainsi que nos piscicultures et étangs de pêche à la truite … !
Particuliers, restaurateurs, institutions pédagogiques et passionnés de pêche …
… Au sein de nos différents sites, découvrez les richesses de la biodiversité locale
ainsi que les différentes facettes d’une agriculture plus durable !
Vous souhaitez … ?
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Acheter des truites vivantes
Découvrir l’aquaponie… et tout le reste!
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L’origine de la Ferme Aquaponique du Cambrésis
La Ferme Aquaponique du Cambrésis (la FAC pour les intimes!) est née de notre volonté de perpétuer l’activité de la pisciculture familiale – celle du père de Coralie – tout en apportant des idées et des orientations nouvelles.
Il s’agit aussi de la rendre conforme à nos valeurs de respect de l’environnement et d’amour de la biodiversité … et des bons produits du terroir !
L’équipe de choc de la ferme aquaponique
Coralie BURROW
« Éleveuse dans l’âme et spécialiste des p’tites bêtes du sol, je suis la responsable poulettes, fruits et légumes »
Elodie DELACOURT
« Je suis la responsable transformation & vente. J’assurerai également les visites de la ferme pour les scolaires »
Les valeurs de notre duo
Consommer autrement pour un monde plus beau et plus juste …
Respecter notre environnement
Se connecter à la nature
Cultiver la diversité
Favoriser le local
Observer, s’émerveiller
Sensibiliser & Transmettre
Où trouver nos produits?
En nous passant commande
Notre magasin à la ferme est ouvert le vendredi de 16h à 19h et le samedi de 9h à 12h, vous pouvez passer vos commandes chaque semaine avant le mardi midi pour un retrait au magasin le vendredi ou samedi :
- au 06 73 36 79 14
- via notre formulaire de contact → Ici
- ou directement sur notre boutique en ligne ! C’est ici.
Sur les marchés récurrents
Marché de Cambrai – Tous les 15 jours (semaine paire) – 8h00-13h
Marché d’Oisy-le-Verger – 3ème jeudi du mois – 16h-19h
Marché de Louvigny-Quesnoy – 3ème dimanche du mois – 9h-12h
Sur les marchés occasionnels
SEPTEMBRE:
* Samedi 27 de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h & dimanche 28 de 9h30 à 18h. Retrouvez notre truite fumée et nos rillettes directement au magasin du verger d’Epinoy – 1, route Nationale 62860 EPINOY.
OCTOBRE:
* Vendredi 03 de 16h30 à 22h30, retrouvez nous chez la Belle Fontenoise à l’occasion du marché nocturne.
* Dimanche 12 de 10h à 18h, retrouvez-nous rue de la Gare à MARCOING dans le cadre de la fête de l’endive.
* Dimanche 19 de 10h à 13h, marché CIVAM à Rieulay chez les chevrettes du Terril.
NOVEMBRE:
DECEMBRE:
* Samedi 06 (horaires à confirmer), retrouvez-nous au 15 bis Rue d’Eswars, 59161 RAMILLIES à la ferme des prés pour le marché de Noël.
* Dimanche 07 de 10h à 17h, marché de Noël à l’Ecusson de la saveur, Ferme Bauduin au 5 Rue de la Grand’place, 59400 DOIGNIES.
* Dimanche 14 (horaires à venir) retrouvez nos produits à l’approche de Noël dans le cadre du marché de Noël de Saulzoir.
* Vendredi 19 de 16h30 à 19h30, marché CIVAM à la Fabriq à Râches.
Via les AMAP
Nous livrons les AMAP (Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) de :
- Roisel
- Estourmel
- Vendegies-sur-Ecaillon
- Et Halluin
Connaissez-vous les AMAP ?
Les AMAP sont des associations établissant un lien entre un groupe de consommateurs et un ou plusieurs paysans.
Les consommateurs s’engagent à acheter la production du paysan à un prix équitable et en payant par avance tandis que le(s) paysan(s) s’engage(nt) à fournir une diversité d’aliments sains cultivés ou élevés dans le respect de l’environnement.
Les membres de l’AMAP viennent chercher leurs paniers chaque semaine à la ferme ou dans un lieu de distribution défini.
Les avantages des AMAP peuvent ainsi se regrouper selon les 3 axes : écologiquement sain, socialement équitable, et économiquement viable !
Ainsi vous aidez vos producteurs locaux et votre environnement tout en consommant des produits sains et goûteux.
En boutique spécialisée
Retrouvez nos produits chez : Biocoop Cambrai, Les vergers de Vaucelles à Esnes et Cambrai.
Enfin, vous pouvez déguster nos truites en réservant une table auprès des restaurateurs qui nous font confiance.
à Cambrai
à Cambrai
à Cambrai
à Cambrai
à Ors
à Lecelles
à Valenciennes
à Amiens
Les actualités de la ferme aquaponique !
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Nos idées zéro gaspi
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Vous avez besoin de quelques renseignements sur notre ferme aquaponique, nos productions 100% locales, nos étangs de pêche ou encore nos piscicultures ?