La Ferme Aquaponique du Cambrésis
et ses étangs de pêche
Qu’il s’agisse de votre alimentation ou de vos loisirs, vous souhaitez consommer autrement dans le respect de votre environnement ?
Venez donc découvrir notre microferme aquaponique et pédagogique ainsi que nos piscicultures et étangs de pêche à la truite … !
Particuliers, restaurateurs, institutions pédagogiques et passionnés de pêche …
… Au sein de nos différents sites, découvrez les richesses de la biodiversité locale
ainsi que les différentes facettes d’une agriculture plus durable !
Vous souhaitez … ?
Venir pêcher la truite
Acheter des truites vivantes
Découvrir l’aquaponie… et tout le reste!
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L’origine de la Ferme Aquaponique du Cambrésis
La Ferme Aquaponique du Cambrésis (la FAC pour les intimes!) est née de notre volonté de perpétuer l’activité de la pisciculture familiale – celle du père de Coralie – tout en apportant des idées et des orientations nouvelles.
Il s’agit aussi de la rendre conforme à nos valeurs de respect de l’environnement et d’amour de la biodiversité … et des bons produits du terroir !
L’équipe de choc de la ferme aquaponique
Coralie BURROW
« Éleveuse dans l’âme et spécialiste des p’tites bêtes du sol, je suis la responsable poulettes, fruits et légumes »
Loïc DENHEZ
« Je suis le responsable pisciculture et pêche option Mc Gyver »
Elodie DELACOURT
« Je suis la responsable transformation & vente. J’assurerai également les visites de la ferme pour les scolaires »
Les valeurs de notre trio
Consommer autrement pour un monde plus beau et plus juste …
Respecter notre environnement
Se connecter à la nature
Cultiver la diversité
Favoriser le local
Observer, s’émerveiller
Sensibiliser & Transmettre
Où trouver nos produits?
En nous passant commande
En attendant l’ouverture de notre magasin à la ferme, vous pouvez d’ores et déjà passer vos commandes chaque semaine avant le mardi midi pour un retrait le vendredi ou une livraison (dans un rayon de 10km autour de Honnecourt-sur-Escaut, sur demande) :
- au 06 73 36 79 14
- via notre formulaire de contact → Ici
- ou directement sur notre boutique en ligne ! C’est ici.
Sur les marchés récurrents
Marché de Cambrai – Tous les 15 jours (semaine paire) – 7h30-13h
Marché d’Oisy-le-Verger – 3ème jeudi du mois – 16h-19h
Marché de Rumilly-en-Cambrésis – 3ème dimanche du mois – 9h-13h
Sur les marchés occasionnels
MAI :
03/05 : Marché à la Brasserie de Vaucelles – 16h-19h
12/05 : Marché Biocoop à Cambrai – 08h-13h
14/05 : Marché CIVAM – La Ferme du héron – VILLENEUVE D’ASCQ – 10h-17h
JUIN :
09/06 : Marché CIVAM – La Fabriq’ – RÂCHES – 16h-19h
16/06 : Marché à VILLERS-OUTREAUX – à partir de 17h
17/06 : Marché semi-nocturne chez Couleur Ébène à NOYELLES-SUR-ESCAUT
24/06 : Marché semi-nocturne à la Ferme des prés à RAMILLIES
Via les AMAP
Nous livrons les AMAP (Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) de :
- Roisel
- Estourmel
- Vendegies-sur-Ecaillon
- et Raillencourt-Ste-Olle
Connaissez-vous les AMAP ?
Les AMAP sont des associations établissant un lien entre un groupe de consommateurs et un ou plusieurs paysans.
Les consommateurs s’engagent à acheter la production du paysan à un prix équitable et en payant par avance tandis que le(s) paysan(s) s’engage(nt) à fournir une diversité d’aliments sains cultivés ou élevés dans le respect de l’environnement.
Les membres de l’AMAP viennent chercher leurs paniers chaque semaine à la ferme ou dans un lieu de distribution défini.
Les avantages des AMAP peuvent ainsi se regrouper selon les 3 axes : écologiquement sain, socialement équitable, et économiquement viable !
Ainsi vous aidez vos producteurs locaux et votre environnement tout en consommant des produits sains et goûteux.
En boutique spécialisée
Retrouvez nos produits chez :
Talents de fermes à WAMBRECHIES
Enfin, vous pouvez déguster nos truites en réservant une table auprès des restaurateurs qui nous font confiance.
à Locquignol
à Le Cateau Cambrésis
Les actualités de la ferme aquaponique !
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Vous avez besoin de quelques renseignements sur notre ferme aquaponique, nos productions 100% locales, nos étangs de pêche ou encore nos piscicultures ?