Truites

Truite entière éviscérée

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Découvrez les truites (élevées avec amour !) de la Ferme Aquaponique du Cambrésis !

Les truites arc-en-ciel (classique et gold) ainsi que la truite fario sont issues de nos propres souches.

Nous réalisons l’intégralité du cycle de la truite dans notre pisciculture depuis la ponte des œufs et l’élevage des jeunes alevins jusqu’à la vente au détail en circuit court.

Nous privilégions un élevage basé sur un cycle de vie long, nécessaire à une croissance harmonieuse et équilibrée, plus proche des rythmes naturels.

Notre pisciculture est engagée dans une démarche de conversion biologique depuis octobre 2021.

De belles pièces goûteuses, charnues élevées en eau de source sans antibiotiques dans nos piscicultures !

UGS : Truites Catégorie :

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Informations complémentaires

Poids ND
Calibre

Entière – Moyenne, Portion – (250-300g)

Découvrez également nos différentes catégories de produits !

des fruits et des légumes de saison à la ferme aquaponique du cambrésis : illustration d'un panier avec différents légumes et fruits

Les fruits et légumes de saison

(bientôt)

ferme aquaqponique : truite illustration depuis le logo des étangs de la ferme aquaponique du Cambrésis : pour symboliser l'activité de la pisciculture de truites vivantes hauts de France

Les truites

 

illustration d'oeufs colorés vendus à la Ferme Aquaponique du Cambrésis

Les œufs

 

Epicerie à la ferme aquaponique du cambrésis

L’épicerie

(bientôt)

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logo de la FAC avec une truite en illustration pour la pisciculture à Honne court sue Escaut proche de Cambrai